ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ В ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ
Условия питания воспитанников
Организация питания в дошкольном образовательном учреждении регулируется с помощью норм, которые закреплены в Постановлении Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020 г. № 32 "Санитарно-эпидемиологические правила и нормы"; СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".
В МАДОУ №203 организовано пятиразовое питание детей по десятидневному цикличному меню. Установлена компьютерная программа "НоТ: Учет по питанию в ДДУ", которая предназначена для организации питания и учета продуктов, обеспечения наличия технологических карт и рецептур блюд, составления плана-меню на любой период в соответствии с новым СанПиН 2.3/2.4.3590-20, меню на день, меню-требования, ведения учета расхода и остатков продуктов на складе, бракеражного журнала, а также составления отчетов о пищевой ценности, химическом составе, витаминизации блюд. Пища для воспитанников готовится на пищеблоке, в котором имеются следующие помещения: холодный, горячий, мясо-рыбный, холодильный, овощной цеха, раздаточная, моечная кухонной посуды, кладовые сухих продуктов.
Воспитанники получают питание в обеденной зоне в закрепленных за ними групповых ячейках под присмотром младшего воспитателя и воспитателя. Питьевой режим обеспечивается бутилированной водой. В течение года проводится витаминизация 3х блюд.
| № п/п | Наименование | Описание |
| 1 | Меню ежедневного горячего питания | Открыть примерное цикличное меню |
| 2 | Сведения о наличии диетического меню в образовательной организации | Не предусмотрено |
| 3 | Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в образовательной организации |
МБУ "Комбинат питания управления образования администрации города Кемерово" Агентский договор с МБУ "Комбинат питания управления образования г. Кемерово" |
| 4 | Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию |
МБУ "Комбинат питания управления образования администрации города Кемерово" Агентский договор с МБУ "Комбинат питания управления образования г. Кемерово" |
Информация о муниципальном бюджетном учреждении "Комбинат питания"
Обратная связь по вопросам питания
Часто задаваемые вопросы
Вопрос:
Можно ли в детском саду сделать меню более разнообразным?
Ответ:
В детском саду питание детей осуществляется согласно 10 дневному цикличному меню, разработанному технологами МБУ "Комбинат питания управления образования г. Кемерово", согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20
Условия охраны здоровья воспитанников
Лицензия на ведения медицинской деятельности
В ДОУ создаются условия для охраны здоровья воспитанников. Имеется медицинский, процедурный кабинет, изолятор. В штате учреждения числится старшая медицинская сестра. Медицинское обслуживание осуществляется врачом-педиатром по договору с детской поликлиникой № 2 ГАУЗ «Кузбасская областная детская клиническая больница», в рамках которого организуется систематический мониторинг за состоянием здоровья воспитанников, проводятся консультации для воспитателей, родителей, профилактические мероприятия по предупреждению заболеваний среди воспитанников.
В образовательном учреждении с целью охраны здоровья воспитанников проводятся следующее мероприятия:
- проведение профилактических осмотров;
- мероприятия по обеспечению адаптации в образовательном учреждении;
- осуществление систематического мониторинга физического развития воспитанников, уровня их заболеваемости;
- обеспечение контроля за санитарно-гигиеническим состоянием образовательного учреждения;
- осуществления контроля за физическим, гигиеническим воспитанием детей, проведением закаливающих мероприятий;
- осуществление контроля за выполнением санитарных норм и правил;
- использование здоровьесберегающих технологий при проведении занятий.
В ДОУ разработана рабочая программа по физической культуре.
Согласно санитарным правилам разрабатываются:
- режим дня детей в ДОУ, с обязательным учетом возраста детей. В режиме обязательно отражаются время приема пищи, прогулок, дневного сна;
- расписание занятий для каждой группы детей.
В детском саду проводятся: закаливание, утренняя гимнастика, подвижные игры, гимнастика после сна, гигиенические процедуры.
Прогулка – обязательный элемент режима дня ребенка в ДОУ. На прогулке обеспечивается возможность для двигательной активности детей, различных видов игр в зависимости от сезона.
| Наименование | Перечень средств |
|
Медицинский блок (медицинский кабинет) |
Медицинское обслуживание детей осуществляется старшей медицинской сестрой, врачом-педиатром поликлиники, которая осуществляет контроль за здоровьем детей, дает направление к врачам узких специальностей, а также на прививки. Медицинский блок состоит из медицинского кабинета, процедурного кабинета, изолятора. Медицинский кабинет оснащен необходимым оборудованием, которое соответствует санитарным правилам: ростомер, медицинские весы, холодильник, тонометр, термометры, и др. Планирование и проведение работы по охране здоровья осуществляется в двух направлениях: педагогическом и медицинском. |
